Temat, o którym rzadko się mówi, jednak stanowi on bardzo duży problem. Szacuje się, że na zaparcia cierpi od 20 do 30 % populacji krajów rozwiniętych.
Zaparcia to przedłużone zaleganie treści pokarmowej w końcowym odcinku przewodu pokarmowego. Z problemem mamy do czynienia wtedy, gdy wypróżnianie występuje rzadziej niż raz na 3 dni. Wizyta w toalecie wymaga dużego wysiłku a stolce są suche i twarde.
Długotrwałe zaleganie mas kałowych w okrężnicy powoduje ich odwodnienie. Wraz z wchłoniętą przez jelito wodą do organizmu mogą przedostawać się różnorodne toksyny. Powodują one narastające złe samopoczucie, bóle głowy, uczucie ciężkości i dyskomfortu w jamie brzusznej, a w konsekwencji zatrucie całego organizmu.
Przewlekłym zaparciom towarzyszy stałe uczucie niecałkowitego wypróżnienia i parcia na stolec co w efekcie prowadzi do powstawania hemoroidów.
Zalegające treści mają wpływ na rozwój wielu schorzeń, które często prowadzą do raka jelita grubego.